CEO Chipotle Meningkatkan Pendapatan sebesar  Miliar Menggunakan 2 Teknik Sederhana Ini.  Setiap Bisnis Dapat Menggunakannya.

CEO Chipotle Meningkatkan Pendapatan sebesar $2 Miliar Menggunakan 2 Teknik Sederhana Ini. Setiap Bisnis Dapat Menggunakannya.

Amerika menyukai cerita penebusan yang bagus. Meskipun Anda mungkin tidak akan menganggap Chipotle sebagai bisnis yang membutuhkan penebusan, itu sedikit menderita ketika CEO Brian Niccol mengambil alih kepemimpinan pada tahun 2018.

Selama bertahun-tahun, Chipotle melonjak — menambahkan 200 restoran per tahun pada satu titik — dengan masa depan yang cerah. Masalah? Integritas makanan dan layanan pelanggan terpukul.

Niccol menyadari hal ini segera setelah dia mengambil kendali. Solusinya, sementara dalam beberapa hal khusus untuk Chipotle, bersandar pada metode yang harus dimanfaatkan oleh bisnis mana pun. Akibatnya, antrean yang terus bertambah dan waktu tunggu terpotong, pelanggan lebih memahami pendekatan perusahaan terhadap integritas makanan, dan loyalitas merek tumbuh.

Inilah yang dilakukan Niccol, singkatnya:

    Melatih staf untuk menjadi customer-centric, terlepas dari pekerjaan yang mereka lakukan. Manajer didorong untuk bertanya pelanggan untuk umpan balik — begitu pula karyawan garis depan. Mereka mengajukan pertanyaan spesifik tentang kualitas makanan, layanan, pengalaman. Dan mereka mengambil umpan balik ke hati, membuat perubahan yang memiliki efek riak di seluruh perusahaan.

Bersandar pada integritas produk — dan pendidikan. Ini adalah pendekatan dua arah untuk Niccol. Pertama, dia mendorong keunggulan kuliner, melatih timnya untuk benar-benar mencicipi makanan yang mereka buat dan melakukan penyesuaian alih-alih melakukan gerakan. Kemudian, dia mendidik pelanggan tentang sumber bahan, menjelaskan bahwa musim memengaruhi rasa — dan pasokan. Gol nomor satu? Kualitas.

Upaya Nicol memberikan keuntungan bagi perusahaan, meningkatkan pendapatan sebesar $2 miliar selama empat tahun — sebuah bukti pentingnya dua teknik sederhana ini. Dan mereka tidak unik untuk Chipotle; metode ini bekerja untuk perusahaan mana pun di industri apa pun.

Jadi apa manfaatnya?

Anda menciptakan bisnis berorientasi layanan yang menginspirasi loyalitas. Menurut Microsoft , 90% orang Amerika menganggap layanan pelanggan sebagai faktor dalam memutuskan apakah akan berbisnis dengan perusahaan atau tidak. Jika Anda tahu cara memperlakukan pelanggan — dan memberi mereka kesempatan untuk berbagi pemikiran, pendapat, dan preferensi mereka — Anda memenangkan bisnis yang berulang. Anda menjadikan produk Anda yang terbaik di pasar alih-alih menyebarkan diri Anda terlalu tipis pada pengembangan produk baru. Menawarkan kualitas berarti Anda peduli untuk memberikan yang terbaik kepada pelanggan Anda; menawarkan kuantitas (dengan mengorbankan kualitas) mengatakan Anda ingin menghasilkan lebih banyak uang.

    Semua ini bukan ilmu roket, tetapi di zaman sekarang ini, mudah terjebak dalam kampanye iklan, proyek sampingan, teknologi baru yang cemerlang, dan penataan ulang internal. Bisnis yang sukses –dan keuntungan yang meningkat — benar-benar hanya bermuara pada dua pertanyaan: Apakah Anda mengutamakan pelanggan dalam segala hal yang Anda lakukan, dan apakah Anda membuat produk sebaik mungkin?