SuaraSekitar Terkini Kumpulan Berita dan Informasi dari berbagai sumber yang terpercaya
Meskipun memanggang pizza sendiri di rumah tidak terlalu sulit, jenis oven yang Anda gunakan untuk memasak pizza buatan sendiri masih bisa membuat perbedaan besar pada hasil akhir pizza Anda. Ada beberapa jenis oven yang terutama terdiri dari oven listrik, oven gas dan oven kayu. Perbedaan utama di antara mereka adalah suhu maksimum yang dapat dicapai masing-masing. Karena oven listrik dan gas hanya dapat mencapai suhu sekitar 500 ° F (260 ° C), pizza Anda biasanya akan terlihat sedikit kering. Oleh karena itu, untuk memasak pizza ala Neapolitan tradisional, Anda perlu menggunakan oven berbahan bakar kayu, mis. hanya oven yang dapat mencapai suhu tinggi (905 ° F / 485 ° C) yang diperlukan untuk memasak pizza gaya Neapolitan dengan benar. Dengan menggunakan oven berbahan bakar kayu, pada akhirnya Anda akan dapat memasak pizza ala Neapolitan yang memiliki tekstur jauh lebih unggul dengan kerak yang renyah dan hanya sedikit gosong, namun tetap lembab di dalam, sementara rasanya juga akan ditingkatkan oleh asap yang berasal dari kayu yang terbakar. Sekarang, untuk semua pecinta pizza yang akan menikmati memanggang pai pizza mereka sendiri di rumah atau di luar ruangan, tidak ada yang seperti Ooni Fyra 12.
Ooni Fyra 12 adalah oven pizza kayu keras portabel yang dilengkapi dengan casing baja karbon berlapis bubuk yang memiliki retensi panas yang optimal, sehingga mampu mencapai suhu hingga 950 ° F (500 ° C) hanya dalam 15 menit dan memasak dengan cepat. Gaya pizza Neapolitan hanya dalam 60 detik.
Dirancang untuk memasak pizza dengan mudah dengan cara yang sederhana, mudah dan efisien, oven pizza pelet kayu portabel ini menggabungkan retensi panas yang optimal dengan efisiensi pemanasan alami pelet kayu, yang pada akhirnya menawarkan semua pecinta pizza pengalaman memasak pizza yang luar biasa, bersama dengan super – cepat waktu pembakaran dan kehilangan energi minimal.
Sekarang, mari kita lihat lebih dekat Ooni Fyra 12 dan lihat semua yang ditawarkan oven pizza pelet portabel ini kepada Anda.
Daftar Isi
DESAIN DAN SPESIFIKASI
Dimulai dengan ukurannya, Ooni Fyra 12 hadir dalam ukuran yang relatif ringkas, hanya berukuran panjang 29,1 inci, lebar 15,4 inci, dan tinggi 28,5 inci (74 x 39 x 72 cm) setelah dibongkar dan dipasang. Tidak hanya itu, oven pizza ini juga cukup ringan, dengan berat hanya 22 lbs. (10kg).
Selain ukurannya yang ringkas, oven pizza pelet kayu keras portabel ini juga dilengkapi dengan kaki logam yang dapat dilipat, yang memungkinkan penyimpanan yang mudah serta cara yang lebih mudah untuk dibawa/dibawa bolak-balik. Selain itu, kaki logam lipat oven juga dilengkapi dengan tiga kaki karet anti selip (x3) di tingkat dasar, yang pada dasarnya memberikan stabilitas ekstra pada oven setelah Anda memasangnya.
Dalam hal konstruksi, Ooni Fyra 12 juga memiliki konstruksi yang sangat tahan lama, karena kulit luarnya pada dasarnya terdiri dari kotak baja karbon berlapis bubuk yang diisolasi dengan sangat baik.
Kami beralih ke desain unik kompor pelet. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, Ooni Fyra 12 merupakan oven pizza hardwood pellet, artinya ini adalah oven berbahan bakar kayu yang khusus menggunakan hardwood pellet untuk apinya.
Karena itu, mulai dari bagian belakang oven, kami memiliki baki pelet horizontal yang dapat dilepas yang digunakan untuk menyalakan api pemasakan pelet oven.
Tidak hanya itu, tetapi terintegrasi di atas bagian belakang oven, ada juga hopper pelet yang diberi makan gravitasi inovatif, yang dapat diumpankan secara berkala dengan pelet kayu keras (langsung melalui lubang di bagian atas) untuk menghasilkan panas tinggi secara otomatis. nyala api (bersama dengan nyala api oven utama di belakang nampan pelet horizontal) ke bagian dalam cangkang baja karbon berlapis bubuk untuk pengalaman memasak pizza yang cepat dan mudah (atau sebagai alternatif, untuk memanggang pai buah lain dan semacamnya (terutama pada suhu rendah). panas) jika Anda juga ingin memasak hal-hal seperti itu).
Perhatikan bahwa hopper pelet gravitasi di oven hanya boleh digunakan sedikit setelah api oven utama (di belakang nampan pelet horizontal yang dapat dilepas) sudah berjalan dengan baik. Perlu juga dicatat bahwa hopper pelet gravitasi oven juga dapat dengan mudah dilepas untuk proses pembersihan seluruh unit yang lebih mudah.
Berkat tangki gravitasi dengan bahan bakar pelet kayu keras, Ooni Fyra 12 pada akhirnya dapat mencapai panas tinggi yang konsisten, sementara juga membutuhkan perawatan yang sangat rendah untuk mempertahankan nyala suhu tinggi. Pada catatan itu, selama Anda menjaga tangki pelet gravitasi Anda penuh dengan pelet kayu keras, oven pizza portabel ini akan dengan mudah bertahan pada suhu tinggi yang konsisten, yang, seperti yang dinyatakan sebelumnya, adalah apa yang Anda butuhkan untuk memasak pizza gaya Neapolitan.
Satu hal hebat tentang menggunakan pelet kayu keras adalah kenyataan bahwa pelet tidak hanya mudah terbakar, tetapi juga terbakar dengan sangat bersih dan akhirnya meninggalkan sedikit abu. Selain itu, fakta bahwa Anda akan menggunakan pelet kayu keras untuk memasak pizza gaya Neapolitan akan menambahkan rasa kayu berasap dan aromatik yang nyata ke semua yang Anda panggang dalam oven pizza portabel ini.
Sedangkan 6.6 lbs. Sekantong pelet (3kg) sudah cukup padat, itu akan bertahan selama 2-3 jam memasak, sehingga jumlah pelet kayu keras harus cukup untuk memasak beberapa pizza Neapolitan dengan Ooni Fyra 12.
Bergerak lebih jauh di sepanjang bagian luar oven yang dilapisi bubuk baja karbon casing, ada cerobong asap baja yang cukup tinggi, di mana sebagian besar asap dari oven akan keluar.
Cerobong baja oven juga memiliki penyekat built-in yang dapat dibuka atau ditutup untuk mengontrol intensitas nyala api oven. Dengan memutar partisi dari terbuka ke tertutup, Anda akan menutup api di dalam oven, sehingga mengurangi ukuran api dan akibatnya menciptakan asap tambahan di dalam oven.
Atau, membuka penyekat akan memungkinkan cerobong oven memiliki lebih banyak sirkulasi udara, sehingga menciptakan aliran udara yang langsung naik ke cerobong.
Perhatikan bahwa karena cerobong oven dan penyekat yang terpasang di dalamnya akan sangat, sangat panas, Anda harus selalu mengenakan sepasang sarung tangan yang cukup tebal saat menyesuaikan penyekat oven untuk aliran udara dan intensitas nyala api.
Saya juga ingin menunjukkan bahwa tutup cerobong baja oven juga berfungsi ganda sebagai sendok pelet, yang dapat Anda gunakan untuk lebih mudah (dan aman) terus mengisi ulang hopper pelet gravitasi oven dengan kayu keras ekstra. pelet sesuai kebutuhan.
Akhirnya, di bagian depan oven, kami memiliki pintu baja, yang ketika dibuka, memperlihatkan bagian khusus dari oven untuk memasak pizza.
Terintegrasi di dalam pintu baja oven, ada juga lubang kecil yang memungkinkan pengguna untuk mengawasi intensitas nyala api oven setiap saat.
Sudah terpasang sebelumnya di dalam oven pizza, ada loyang batu cordierite berukuran 0,4 inci (1 cm) yang memiliki permukaan memasak total 13,2 inci (33 cm), yang berarti dapat memuat sekitar 12 inci dengan nyaman.
Akhirnya, kombinasi nampan pelet horizontal oven (di bagian belakang unit) bersama dengan hopper pelet gravitasi, serta retensi panas optimal yang ditawarkan oleh rumah baja karbon berlapis bubuk oven pada akhirnya membuat area memasak pizza khusus dan piring pemanggangnya dari cordierite 0,4″ (1cm) yang dapat mencapai suhu yang sangat panas hingga 950 °F (500 °C) hanya dalam 15 menit.
Ini pada akhirnya memungkinkan Anda memasak pizza gaya Neapolitan di atas batu dengan cepat hanya dalam 60 detik. Ingatlah untuk membalik pizza 2-3 kali (setiap 30 atau 20 detik) untuk memastikan proses pemanggangan kulit pizza merata.
PENYIAPAN / INSTALASI
Sekarang, dalam hal menyiapkan oven pizza portabel ini dan menyalakan api yang menyala-nyala, seluruh prosesnya tidak bisa lebih sederhana dari yang Anda inginkan.
Selain itu, tertanam di bawah ini, kami memiliki panduan video resmi perusahaan tentang cara mengatur dan menjalankan Ooni Fyra 12:
BAGAIMANA CARA MEMASAK DENGAN OVEN PIZZA OONI FYRA 12?
Akhirnya, tertanam di bawah ini, kami juga memiliki panduan video resmi perusahaan dengan semua langkah yang perlu Anda ikuti untuk berhasil memasak pizza gaya Neapolitan asli dengan Ooni Fyra 12, bersama dengan beberapa tip dan trik yang sangat berguna, harap dicatat:
TANGGUNG JAWAB AKHIR
Ooni Fyra 12 adalah oven pizza kayu keras portabel yang dilengkapi dengan casing baja karbon berlapis bubuk yang memiliki retensi panas yang optimal, sehingga mampu mencapai suhu hingga 950 ° F (500 ° C) hanya dalam 15 menit dan memasak dengan cepat. Gaya pizza Neapolitan hanya dalam 60 detik.
Secara keseluruhan, Ooni Fyra 12 sangat cocok untuk membuat pizza Neapolitan, terutama berkat retensi panas optimalnya yang luar biasa, yang memungkinkannya mempertahankan suhu tinggi yang diperlukan untuk membuat pizza jenis ini. Yang terbaik dari semuanya, berkat desain ultra-portabelnya, Anda dapat menggunakannya untuk memanggang pizza Neapolitan Anda sendiri, baik di rumah atau bahkan di luar ruangan sambil menikmati Alam.
Jika Anda tertarik untuk membeli, ketahuilah bahwa set oven pizza pelet kayu keras portabel yang fantastis ini hanya akan dikenakan biaya $ 349, dan setiap pembelian juga akan disertai dengan garansi 3 tahun. Anda dapat memesannya secara online sekarang, langsung dari Situs belanja resmi Ooni.