SuaraSekitar Terkini Kumpulan Berita dan Informasi dari berbagai sumber yang terpercaya
Februari adalah Bulan Jantung Amerika.
Sebagian besar dari kita memiliki makanan favorit yang menenangkan yang kita konsumsi sesekali, dan itu tidak sepenuhnya sehat (lihat Anda, keripik kentang). Namun apa yang Anda makan setiap hari berdampak besar pada kesehatan jantung Anda.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak makanan olahan (seperti keripik kentang), daging merah, dan gula rafinasi dapat memicu penyakit kardiovaskular, termasuk penyakit jantung. Penyakit jantung adalah pembunuh wanita nomor satu di Amerika.
Baca: Gejala Serangan Jantung pada Wanita >>
Tentu saja, tidak selalu mudah untuk memilih apel dibandingkan pai apel, namun beragam makanan yang dianggap menyehatkan jantung mungkin akan mengejutkan Anda. “[A heart-healthy diet] Ini tidak membosankan seperti yang orang bayangkan, kata ahli jantung Nika Goldberg, MD, direktur medis di Atria Institute di New York City, asisten profesor kedokteran di NYU Grossman School of Medicine dan anggota Dewan Penasihat Kesehatan Wanita. “Lebih sedikit daging dan makanan manis.”
Daftar Isi
Apa itu diet yang menyehatkan jantung?
iStock.com/fcafotodigital
Diet rendah karbohidrat dan tinggi protein seperti diet keto menjadi sorotan dalam beberapa tahun terakhir. Namun mengonsumsi makanan tinggi protein dan lemak dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.
Contoh terbaik dari pola makan yang menyehatkan jantung adalah pola makan Mediterania, kata Goldberg. “Untuk lebih spesifiknya, sebagian besar berbahan dasar tumbuhan dan mengandung bahan protein tanpa lemak serta buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.”
Pola makan ini didasarkan pada makanan dan kebiasaan makan negara-negara yang berbatasan dengan Mediterania, termasuk Italia dan Prancis.
Daftar makanan dalam diet Mediterania juga meliputi:
- Produk susu
- telur
- Ikan
- kentang
- Kacang
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
- Minyak zaitun extra virgin
Secara umum, pola makan ala Mediterania lebih menyukai bahan-bahan lokal yang segar, sedikit daging merah (jika ada) dan buah-buahan bagi mereka yang menyukai makanan manis.
“Diet ini cenderung membantu menurunkan kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung karena rendah lemak jenuhnya, namun menggunakan lemak sehat seperti minyak zaitun dan lemak omega-3 dari ikan dan minyak tersebut tidak meningkatkan kolesterol,” kata Goldberg.
Kadar kolesterol LDL yang tinggi meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Jadi LDL yang lebih rendah berarti jantung yang lebih sehat. Sebuah penelitian menemukan bahwa wanita yang mengikuti pola makan ala Mediterania memiliki risiko 25% lebih rendah terkena serangan jantung dan stroke dibandingkan wanita yang tidak mengikuti pola makan ala Mediterania.
Baca: 5 Makanan yang Akan Membantu Anda Hidup Hingga 100 (Benarkah) >>
Bahkan orang dengan hiperkolesterolemia familial, yaitu kolesterol tinggi yang diturunkan, dapat menerapkan pola makan yang menyehatkan jantung untuk mengurangi risiko penyakit jantung (walaupun banyak orang masih memerlukan pengobatan juga). Penelitian menunjukkan bahwa menggabungkan obat penurun kolesterol dengan pola makan sehat dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 80%.
Cara makan ala mediterania mampu menurunkan risiko tekanan darah tinggi yang dapat menyebabkan gangguan jantung, serta menurunkan risiko obesitas dan diabetes.
Pelajari tentang risiko penyakit jantung Anda
iStock.com/nortonRSX
Setiap orang harus menemui penyedia layanan kesehatan (HCP) setidaknya setahun sekali untuk pemeriksaan. Goldberg mengatakan penting untuk melakukan kunjungan langsung untuk memeriksa tekanan darah Anda. “Periksa tekanan darah Anda untuk memastikannya berada dalam kisaran normal, atau jika di luar kisaran, untuk mengetahui cara terbaik untuk mengobatinya.”
Tes darah untuk kolesterol juga penting untuk kesehatan jantung, kata Goldberg. Selain panel lipid (tes kolesterol umum), wanita dan orang yang dianggap sebagai wanita saat lahir mungkin ingin bertanya tentang tes darah Apo B dan lipoprotein(a). Lipoprotein A mengukur jenis LDL dan dapat digunakan untuk mendiagnosis penyakit jantung. Tes Apo B mengukur risiko penyakit kardiovaskular berdasarkan jumlah Apo B dalam darah. Apo B membantu membentuk plak yang dapat menyumbat arteri.
“Pengukuran ini digunakan untuk menyempurnakan penilaian kolesterol Anda dan berguna dalam menilai kebutuhan pengobatan Anda,” kata Goldberg. Tes lain seperti elektrokardiogram juga berguna dalam mengukur risiko Anda karena tes tersebut melihat ritme jantung Anda dan dapat menunjukkan apakah Anda pernah mengalami serangan jantung sebelumnya.
Mungkin Anda tergoda untuk melewatkan kantor Profesi Kesehatan dan mencoba tes kolesterol di rumah, namun Goldberg mengatakan tes di rumah harus dianggap sebagai pelengkap kunjungan Anda ke kantor. “Ada beberapa perbedaan dalam menangani kolesterol, dan tes kolesterol di rumah tidak akan memberi tahu Anda keseluruhan cerita.”
Gabungkan makanan yang menyehatkan jantung ke dalam diet Anda
iStock.com/alle12
Perubahan tidak pernah mudah – dan mengubah cara makan bisa menimbulkan stres. Mulailah dengan beberapa perubahan dasar, seperti menggunakan minyak zaitun extra virgin sebagai pengganti mentega dan ikan sebagai pengganti steak. Trik yang baik adalah dengan menutupi setengah piring Anda dengan sayuran sehingga Anda tahu bahwa Anda mendapatkan semua nutrisi yang menyehatkan jantung selama makan, kata Goldberg.
Dan bawakan kembali sarapan. “Saya tahu beberapa penelitian mengatakan sarapan tidak penting, tapi menurut saya sarapan adalah cara yang bagus untuk mengatur hari Anda,” katanya. “Cobalah oatmeal dan buah beri. Anda bisa mendapatkan biji-bijian utuh dari oatmeal dan buah beri penuh dengan antioksidan.
Dengan mempertimbangkan semua komponen tersebut, mengikuti pola makan yang menyehatkan jantung dapat menyelamatkan hidup Anda, mengingat statistik suram mengenai wanita dan penyakit kardiovaskular. Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko dan memiliki jantung yang bahagia dan sehat.