Bisa Dicoba Trik Masak Nasi Rendah Racun Ala Ilmuwan

Bisa Dicoba Trik Masak Nasi Rendah Racun Ala Ilmuwan

Orang Asia yang memakan nasi, terutama negara Indonesia, pernah atau bahkan sering makan nasi. Mayoritas penduduk Indonesia merasa tidak kenyang atau tidak puas belum makan nasi.

Biasanya, beras yang dikonsumsi oleh orang Indonesia merupakan beras putih. Walaupun begitu, ada juga jenis beras lain yang terkenal di pasaran misalnya saja beras merah, beras shirataki, lalu beras hitam, dan banyak lagi.

Menurut beberapa penelitian, beras banyak diketahui mengandung kadar arsenik atau istilahnya racun berbahaya.

Namun, janganlah khawatir. Ahli sudah menemukan trik memasak beras yang mampu mengurangi kandungan arsenik.

Berdasarkan Science of the Total Environment yang mana menunjukkan jika jika jika masak nasi dengan cara tertentu bisa menghilangkan kandungan arsenik pada beras tanpa mengurangi nutrisi.

Pada penelitian tersebut, bisa diketahui bahwa memasak nasi di rumah yang menggunakan metode PBA atau Parboiling dengan Absor dapat memberikan sejumlah kandungan arsenik di dalam nasi serta dapat memberikan sebagian pada nutrisinya.

Tidak diketahui, bahwa Metode PBA merupakan proses yang matang pada durasi waktu lima menit sebelum Perlu diketahui dan ditambahkan air bersih. Setelah itu memasaknya dengan api yang kecil guna menyerap semua udara.

Inilah trik memasak nasi dengan metode PBA, di antaranya sebagai berikut:

1. Kewarganegaraan pertama air bersih ke wadah panci atau sekitar empat cangkir udara untuk setiap cangkir beras
2. Lalu setelah mendidih, negara yang beras, setelanya masaklwh dengan durasi waktu 5 menit
3. Setelah itu tiriskanlah udara beras yang mempunyai kandungan arsenik
4. Lalu ditiriskanlah , tambahkanlah air bersih ke wadah panci yang sudah berisikan beras setengah matang, yang mana dengan takaran sekitar dua cangkir udara untuk setiap cangkir beras.
5. Lalu sesuaikanlah dengan takaran awal beras
6. Selanjutnya masaklah nasi dengan api yang kecil hingga sedang.
7. Lalu tutuplah wadah panci, kemudian di tunggu hingga airnya terserap

Apabila memasak nasi dengan metode PBA, para ahli mengungkapkan bahwa sebanyak dari 50 persen arsenik alami di beras merah, serta 74 persen arsenik alami di dalam beras putih yang mampu dihilangkan.

Originally posted 2021-02-26 15:00:07.

Rekomendasi:

Baca Juga :   Tips Mencuci Beras Merah Yang Baik dan Benar Untuk Kesehatan

Topik

Designed by SuaraSekitar Terkini
© Copyright 2024, All Rights Reserved